Unsere Produktpalette
Wir erweitern unser Sortiment an Bio-Schweinefleisch und Bio-Wurstspezialitäten ständig. Alle Produkte sind bio-zertifiziert und werden bei uns mit viel Liebe und höchsten Qualitätsansprüchen hergestellt.
BIO-Schweinefleisch
- Schweinslungenbraten
- Gulaschfleisch
- Faschiertes
- Schnitzel
- Kotelett
- Schopfbraten
- Leber
- Sur-Fleisch
- Schulter und vieles mehr...
Geschmackvolle BIO-Aufstriche
- Verhackert's
- Leberbrot-Aufstrich
- Grammelschmalz
- Hausschmalz
BIO-Wurstspezialitäten
- Jausenspeck
- Hausgeselchtes
- Rohwürste
- Blutwurst
- Hauswurst
- Presswurst
- Käswurst
- Leberkäse (verschiedene Sorten)
BIO-Schinkenspezialitäten
- Schurl's Lufti - mit Buchenholz geräuchert und an der Luft getrocknet
- Wacholder-Schinken - mit Honig glasiert und mit geriebenen Wacholderbeeren verfeinert
Saisonale Angebote
Grillspezialitäten, Weihnachtsgeselchtes, Osterschinken,...
Für besondere Anlässe
Geschenkskörbe, Festtagsplatten, Gutscheine
Alle Produkte werden nach Ihren Wünschen und in standardisierten Größen abgepackt.
Wir geben die Garantie für frische Ware, daher ist nicht immer jedes Produkt verfügbar.
Produktprämierung "Speck Kaiser 2017"
Groß ist die Freude am Biohof Mitteregger. Bei der "AB-HOF- Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarktung" in Wieselburg nahmen wir heuer zum zweiten Mal teil und erhielten einige Auszeichnungen:
1. Platz: Gold für Schurl's Lufti
1. Platz: Gold für Cnabernossi
1. Platz: Gold für Verhackert's
2. Platz: Silber für Hausblutwurst
Die ausgezeichneten Produkte sind ab sofort sowohl im Genussladen von Friederike Schneider in Bad Fischau-Brunn als auch jeden Samstag zwischen 8 und 12 Uhr im Hofladen erhältlich.
Wir freuen uns auf Ihr Kommen!